RED Restaurant

Centre commerciale de Grand Baie La Croisette

Ouvert tous les jours de 11H à 22H

Réservation : 269 74 78

Menu du

RESTAURANT RED

Sélection de Tapas du moment

Croquette de fruit à pain

Rs 160.00

Croquette de thon

Rs 140.00

Tapenade d'olive truffée et tomage confite

Rs 190.00

Carpaccio de Boeuf et tapenade

Rs 260.00

Plancha de calamar ou de clams

Rs 270.00

Ailes de pouletépicées & sauce tamarin

Rs 280.00

Ceviche de poisson à la noix de coco-limon

Rs 290.00

Entrées et Salades

Nems farcis aux légumes ou Nems canard façon laqué

Salade de papaye aux cacahuètes et menthe fraîche

Canard : Rs 270.00

Veg Rs 240.00

Salade Thaï

avec vermicelle de riz, poivron, concombre, carotte & poulet 
(Option végétarienne disponible)

Rs 295.00

Salade Caesar

Oeuf poché, copeaux de parmesan, poulet rôti et bacon de veau fumé
(Option végétarienne disponible)

Rs 335.00

Salade Niçoise

Thon rouge frais snacké, tomate, olive, haricot vert, œuf 8 salade vert
(Option végétarienne disponible)

Rs 340.00

Salade Oceane

laitue, avec crevette, moules, poissons,calamars & légumes confits
(Option végétarienne disponible)

Rs 345.00

Tartare de Bœuf ``coupé au couteau``

Oignon, cornichon, moutarde, tabasco, câpre, œuf, frites & salade

Rs 360.00

Tartare de thon rouge

Concombre,  gingembre confit, kikkoman, citron vert, coriandre & salade verte

Rs 390.00

Tom Yam Kung soup

Soupe Thai de crevette, fruits de mer, citronnelle & vermicelle

Rs 290.00

Faites de votre entrée votre plat principal pour Rs 170 de plus

Plats Principaux

Curry rouge de Poulet Thai à l'aubergine, au lait de coco & riz à la citronnelle

(Option  végétarienne disponible)

Rs 365.00

Thon mi-cuit mariné tandoor, concombre, yaourt, menthe & riz safrané

Rs 590.00

Pasta Fruits de Mer

Spaghetti aux crevettes, moules, poissons frais & sauce crème
(Option végétarienne disponible)

Medium : Rs 390.00

Large : Rs 560.00

Filet de Poisson frais à la plancha, medley de légumes & sauce du jour

Rs 590.00

Agneau cuit ``en Navarin``, garniture printanière, purée de pomme de terre & chips de légumes

Rs 650.00

Cuisse de canard confite, gratin du jour, roquette & sauce moutarde à l'ancienne

Rs 670.00

Sandwichs et Burgers

Club sandwich

avec poulet, poitrine de veau, salade, mayo, tomate, œuf & salade

Rs 370.00

Burger poulet

Oignon caramélisé, cornichon, tomate, fromage & sauce tartare

Rs 390.00

Burger Boeuf ``WAGYU``

Oignon caramélisé, cornichon, tomate, fromage 8 sauce tartare

Rs 495.00

Grillage

Jamaican Chicken

Brochette de poulet mariné grillé, riz aux oignons frits & coleslaw

Rs 350.00

Bavette grillé à la pierre de lave, sauce vin rouge & échalotte, frites et salade

Rs 535.00

Filet de boeuf purée de pomme de terre ``lissée`` à l'huile de truffe, haricot vert et sauce poivre vert

Lady's cut 140g : Rs 750.00

200g : Rs 950.00

Races et coupes de viandes Bovines sont aussi disponible en suggestion quotidienne

Dessert

Glaces & Sorbets

Rs 50.00 / pièce

Salade de fruits frais

Rs 190.00

Parfait glacé vanille, ananas caramelisé, crumble & sauce caramel beure salé

Rs 205.00

Crème brulée vanille & épices douces

Rs 240.00

Cheese cake ``maison`` au citron vert & coulis de mangue

Rs 245.00

Profiteroles a la glace, vanilla, chocolat, café & sauce tiede au chocolat

Rs 215.00

Moelleux tiède au chocolat noir & glace vanille

Rs 260.00

Tarte fine chaude aux pommes & glace spéculos

Rs 270.00

Café gourmand

Brownie chocolat, parfait a la vanille,tartelette banane, meringue, crème brûlée servi avec du café & déca ou cappuccino

Rs 205.00

Häagen-Dazs

Batonnet

Rs 195.00

Petit pot

Rs 195.00

Boissons chaudes

Expresso

Rs 95.00

Cappuccino

Rs 105.00

Latte

Rs 125.00

Chocolat chaud

Rs 135.00

Irish Coffee

Rs 390.00

Thé / Tisane

Rs 75.00

Bon Appétit !!!